目前分類:料理鍋具 (10)

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這真的是失心瘋無誤!今年夏天連敗2個LC鍋,其中一個是這個小碎花圖案的24CM圓鍋,好友Sivila傳別人買的照片給我看的時候只是意圖分享而已,哪知我一看就驚為天人馬上就想盡辦法找代購管道買,整個就是沒有手下留情的餘地(笑),據說一開始是在英國只有販售100個的限量商品,但現在美國網站上也有販售了,小碎花明明是很多鍋碗瓢盆常見的元素,畫在沙丘白的LC鍋上就特別可愛是怎麼一回事呢?

鍋子在生日當天到手,真是非常心滿意足呀!

 


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在這個網誌裡有過好幾次Le Creuset鍋的開箱文,從第一個紫丁香色的22cm圓鍋,到卡布奇諾色的18cm圓鍋,接著是粉嫩的古典玫瑰色愛心鍋,現在則是來了最新的松露色26cm大圓鍋,餐廳的餐具櫃愈來愈像Le Creuset的展示櫃了!

因為家裡時常有好朋友來作客,原有的鍋子自用剛好,宴客則太小,一直很想再買一個大鍋,Le Creuset 7/14在王朝酒店舉辦了最低下殺2.5折的特賣會,最近工作頗忙碌,原以為無緣加入搶購行列,承蒙熱心的zoe上班時間特地從現場連線到本人手機,就用六折購回26cm的大圓鍋囉!

不得不提的是,zoe本人總共買了松露色大圓鍋3個(另外幫同事和我各買1個)+番紅花色的22cm圓鍋1個,林林總總共扛回四個沉甸甸的鑄鐵鍋和大大小小的烤盅,光想像就是個很壯烈的畫面.......zoe在臉書說還要勞駕公司同事借來推車,要把戰利品推進公司的時候不小心撞到大門,還被警衛警告門很貴要小心點,應該是被當成大樓的工人了。

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敗家哪有不公開實物的道理?上篇文章只有牛排亮相,這次要看一下煎鍋的實體照!我買的是有鐵蓋鐵叉的組合。

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打開後長這樣,照片中的反光就是養鍋時塗上去的油,據說愈養會愈閃閃動人?

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這次的示範麻豆是霜降牛,妳看看妳看看那均勻分布的美麗油花!從冷藏拿出來先放在室溫回復溫度。

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讓咱們開門見山的說!結果,在網拍看到便宜的要命的寶迪鍋還是買下去了,我發誓這是炒鍋系列的句點,不會再有新的炒鍋出現在網誌裡了(咦?這句話好像有語病XD)


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嚷嚷要換炒鍋是在去年的10月中旬,轉眼間都快一年了,我可是鴨子划水般的在做功課,有考慮過WMF的五層鋼中華炒鍋、阿基師的義廚寶、菲姊的樂鍋、Spring的炒鍋,還到SOGO樓上的鍋碗瓢盆區接受一整個下午櫃姊們口沫橫飛的推銷,並見識到櫃與櫃之間的明爭暗鬥(題外話:我很不喜歡推銷員講同業的壞話),最後我最想購買網路評價一面倒的德國寶迪深炒平底鍋!家長的媽媽看我找炒鍋找那麼久,特地買了一個牛頭牌42cm的中華炒鍋送我,容量比舊的更大,上個月大夥兒來家裡開趴也多虧有這個新鍋,讓我非常感謝!寶迪鍋的事情就先擺一邊了!


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新瓦斯爐第一次開工,就是幫我的粉紅愛心鍋開鍋!不過不是什麼了不起的料理啦!先用泡麵來小試身手吧XD


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不好意思大肆宣揚自己對粉紅色的喜愛,只好低調的偷偷支持,這張照片是在雅虎首頁上看到的,忍不住想跟大家分享粉紅色的極致,武陵的櫻花固然美麗,吸引我的是那完美的PINK,徬彿置身夢境呢~

美麗的照片引用自lin----因為我在


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年初mama de maison剛剛開幕沒多久,我第一個下訂的商品就是土鍋,是一個照片上看起來很美的白色土鍋,我甚至沒有看過實物就完成網路訂單,令人失落的是可能是宅配配送過程重摔,打開紙箱發現期待已久的商品碎裂成好幾截,Grace很有誠意的問我是否要換成黑色的土鍋,因為白色的當下沒有貨了,我選擇了其他等值餐具,白色的土鍋遂變成心中一個小小的遺憾。
後來Grace又進了一些新的土鍋,我很快的便喜歡上這個雜炊飯鍋,適合兩人世界的容量,溫馨可愛的米色,質樸溫潤的觸感,很開心終於我還是擁有了第一個土鍋,土鍋在使用前建議先裝洗米水或麵粉水沸騰30分鐘,讓土鍋毛細孔填滿硬化,會讓鍋子更耐用堅固,煮粥也是保養的好方法。
mama de maison官網

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2009/9/26新增照片:上次照片是在晚上拍的,效果有夠差的(笑)所以趁著假日補拍幾張,才能還原這個鍋子美麗的全貌~基本上購入這個鍋子最重要的一點是可以取代原先已經快被我操爛的小湯鍋,今天初次用它煮了義大利麵和泡麵,不但大小適中,顏色又相當可愛~洗LC鍋時不需要用太大的力氣,我都是徒手沾一點點洗碗精,稍微抹擠下再沖個水就清潔溜溜囉!它還有一個意料外的功用,那就是,本人煮食有個壞習慣,總是會將用完的鍋子先擱置在洗碗槽裡想到才洗,但現在絕對是用完馬上洗乾淨並用布仔細擦乾收好.......真是可喜可賀哪!



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2009/6/21,向Grace的網路店鋪mama de maison訂購了一只LC鍋,顏色是紫丁香色,不得不佩服命名的方式,如果叫做<紫色>,敗家指數想必會大打折扣吧!
 
收到商品後,迫不及待的用LC鍋燉了蛤蠣香菇雞來招待客人(不過不是我燉的,是宜真掌廚的,我負責提供鍋具,哈),果然是悶煮的非常入味,顏色也如名字一樣的夢幻,相當賞心悅目,唯一的敗筆是,在沒有隔熱墊的情況下只好隨便拿本書來救火,還是一本很醜的書......下次會注意構圖的,大家還是看看Grace官網的圖比較美觀~

紫丁香色的LC鍋+很煞風景的隔熱<書>

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