目前分類:廚房敗家 (33)

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Dualit是一個Mage in England的烤麵包機品牌,目前台灣好像沒有代理商,幾年前在毛寶的生活部落格裡看到有人介紹就一直很喜歡,它有很多顏色可以選擇,除了基本的單色選擇之外,還會出一些特別設計的版本,例如這台是英國國旗款,還有點點控會很愛的點點款,都非常討喜,可以讓麵包機作為居家設計的一環進行選擇與搭配,經典復古的造型不管選哪種顏色都很有型有款,功能上土司或厚片都沒問題,如果有加購鐵架還可以直接烤三明治,我本來是想買米白色的,結果看到英國國旗就手滑........。

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入手外型和價格都很夢幻的Dualit烤麵包機,也算是一償夙願,趁家長最近一直瘋狂敗家的空檔買進來,就不怕被碎碎念(心機)

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今早不只風和日麗而已,外頭豔陽高照,看出去的大尖山頭綠油油一片,還油的發光發亮,怕熱的我當然是寧願窩在家,家長想喝從小破爛咖啡買回來的咖啡豆,一早就忙進忙出又是磨豆子又是打奶泡的,我則心血來潮拿出新入手的Le Creuset盤裝裝氣質,這兩個盤子分別是漸層的湖水綠和粉紅,不會太鮮豔,低調的恰到好處,是最近我特別喜歡的一對盤子。

題外話一下,雖然Le Creuset台灣近期動作頻頻,似乎有打算在台北開旗艦店,但品項仍稍嫌不夠多呀!至少和鄰近的日本相比,少了一些獨特的限定色,希望未來也能出幾個台灣的限定色,大夥兒就不用老是看著日本的官網望而生嘆囉!

 


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糟糕,Baby和兒童市場實在太誘人了啦!明明沒小孩的我,眼球卻整個被兒童專用的餐具給吸引過去,不管是簡潔低調的,還是色彩繽紛的,那比大人SIZE硬是小那麼一些的尺寸著實可愛哪!像這次敗家的La Chaise Longue法國兒童餐盤組,有男孩、女孩、農場、叢林四種選擇,童趣十足的插圖,房子形狀的設計,我買的是粉色的女孩、黃色的叢林各一組,一整組含餐盤、小碗、小馬克杯、小湯匙,加上手提式的禮盒包裝和來自法國的品牌(雖然仍是MIC),我只能說自己意志力真的有夠薄弱的(笑),唉唷!反正以後如果有小孩也可以用嘛(?),或者可以招待朋友的小小人兒?

擷取自店家的照片

法國兒童餐盤組


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Le creuset打算深入經營兒童市場了嗎?上回在拍賣看到專為兒童推出的粉紅烘焙組,有攪拌碗、攪拌棒等,真是讓人食指大動呀(用來線上購物的食指XD),可惜我不烘焙的,這對我不實用,終究沒下手,結果這會兒又讓我逛到baby餐盤系列,實在忍不下去,買了2組餐盤x小熊碗,分別是粉紅色和奶茶色,還有第三種水藍色也是可愛極囉!

擷取自官方網站照片

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擷取自官方網站照片

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廚房的木砧板很久以前就因為保養不慎而發霉,龜毛的我又不想隨便買塊新的充數,之前有買過橄欖木麵包砧板,尺寸太小真的只適合切麵包或起司,不適合切菜切肉,難得讓我找到這種適合處理材料的大塊橄欖木砧板,它來自義大利,是從不再結橄欖的橄欖木上裁切下來再進行加工程序製成,每一塊都是一整塊的實木,木紋都不重複,沒有木條的接縫,非常扎實好看。

店家提供的照片01

橄欖木砧板01

店家說,平常只要用平價的植物用油(葵花油、葡萄籽油之類)塗抹薄薄一層即可完成日常保養,木質砧板會因適度保養有自行修復刀痕的能力,唯獨不適合用橄欖油,因為會與橄欖木產生排斥,無法達到保養的成效。

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自從買了Illy的咖啡機之後,就一直很想要用Illy的Logo杯喝咖啡,只是找來找去的訊息都是國內代理商沒有零售Logo杯,通常只有咖啡廳這種店家通路拿得到杯子,不然就是只販售跟畫家合作的花花綠綠的咖啡杯,拍賣竟然也沒人在賣,我只是想要那個紅色Logo的簡潔杯子而已啊(抱頭)

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結果家長在掏寶網幫我找到這個杯組,老實說,杯子的質感真是一級棒,雖然內心隱約覺得應該是仿的,但也仿的太好了點?從杯子的紙盒到裡面小張的Illy DM都做得跟真的一樣!並非只是單純在杯子上印上Logo而已,況且Illy杯可不像星巴克的馬克杯,造型上是有弧度的,要做還是要費點心思,好吧!我承認我很希望它是真的XD

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好久沒更新了(遮臉)眼看五月只有一篇文章,真是冷汗!誰叫家長手殘把讀卡機帶回香港,害我照片都拿不出來!>>>遷怒。

本文主角不是早餐啦!是底下那塊橄欖木麵包砧板,雖說它也可以拿來當做一般處理生鮮的砧板使用,不過我相信沒幾個人捨得真的那樣用吧?這砧板挺厚實,不管是看是摸都很漂亮,還有一股淡淡的木香,很適合放在家裡裝模作樣(笑)

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除了乾拌麵,我偶爾也會煮煮義大利麵,大多是市售的義大利麵醬+煮好的義大利麵拌炒一番就了事,倒是煮義大利麵的過程不敢大意,一定是拿著計時器遵照包裝上的建議分鐘來煮麵,時間到了起鍋沖冷水,再淋上一匙橄欖油,這些動作做足了之後,姑且不管麵醬口味如何,對有下過功夫的麵條本身,我還算有點自信,其中覺得DE CECCO得科的義大利麵還滿好吃的,有很多麵條可以選擇,口感也很好,只是講了一堆卻不是要介紹義大利麵,也不會有義大利麵的照片,而是要炫耀我的麵罐!

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這是得科的義大利麵組合,買麵送罐,不小心在PC HOME線上購物看到,我對這種鐵罐實在沒有招架之力,尤其它真的就是用來收納沒煮完的義大利麵條,外型又復古,一看就愛上,二話不說馬上結帳,完全是典型的買櫝還珠嘛!關於買櫝還珠這句成語的由來是這樣的:

春秋時代,楚國有一個專門賣珠寶的商人,有一次他到齊國去兜售珠寶,為了生意好,讓珠寶暢銷,特地用名貴的木料,製作許多小盒子,把盒子雕刻裝飾得非常精緻美觀,盒子還會發出一種香味,然後把珠寶裝在盒子裏面。有一個鄭國人,看見裝寶珠的盒子既精緻又美觀,問明了價錢後,就買了一個,打開盒子,把裏面的寶物拿出來,退還給珠寶商,拿著小木盒走了,留下發楞的珠寶商。

這故事完完全全就是在講溫妮我嘛!我雖然沒有退還義大利麵,但我確實是為了麵罐去買的(笑)其他還有為了木箱而買的酒,為了可愛包裝而買的蛋糕,為了鈕扣而買的衣服,為了贈品而買的雜誌,簡直族繁不及備載了!現在同事只要看到我買的東西,看了一眼包裝,就會說:妳根本就是為了XX才買的吧?

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初次認識這個義大利品牌的咖啡機是在兩年前左右的Francis Francis X1,當時對他的復古造型有夠驚艷的,不只夠Vintage,還有很多繽紛的顏色任人挑選,價格在amazon上大約300塊美金,我不喝咖啡的,因為我是個吃不了苦的女人(笑),但家長很愛喝咖啡,本來想要買F1送家長當做生日禮物,結果他一直碎念我又不喝啦、他人又不常在台灣買這台浪費錢啦、再多看看有沒有新款啦等等有的沒的被勸退下來,這一轉眼又是兩年過去了,他人還是在香港,我還是不喝咖啡,咖啡機出了新款X7,然後又被我看到啦!

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這次家長顯得不再那麼堅持,因為這台咖啡機真的是很漂亮(雖然頭大大的長得有點像ET),比一台兩三千的平價咖啡機雖然是貴了不少,但要和一台數萬到數十萬的頂級咖啡機比又顯得平易近人很多,而且對我來說,已經好幾年沒送過家長東西了,家長的禮物真的非常非常難挑,他平常實在沒什麼慾望(不像我慾望無窮),總之,決定買一台紅色的送給他做禮物!

家長:妳根本是要買給妳的咖啡屋用的吧!(指)

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在mama de maison久候許久才上架的Stadio M春夏新品中,這系列的拿鐵碗緊緊吸引住我的目光,不同於法式拿鐵碗大鳴大放式的色彩鮮豔,這組碗溫馨低調的粉嫩顏色,讓心靈有種被治癒的感覺。

我稱這種色調為日雜風格色彩,粉粉的,甜甜的,有點復古的,不管是挖2球不同口味的冰淇淋,或是裝透心涼的綠豆湯,都可以讓酷夏裡的心情飛揚起來唷!

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Photo by 北歐櫥窗

我們家冬天是沒有熱水可以喝的!這狀況已經持續好幾年,沒有開飲機或電熱水壺是主因,沒買純粹是因為太醜(完全是我才講的出來的理由),真的口渴就喝礦泉水,當然是冷的!極偶爾的情況下會煮熱水來喝,例如感冒吃藥,可是總是沒多久就冷掉,通常冷了我也就沒興致再重煮了。

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之前買的咕咕雞餐具組一直沒機會讓它亮相,今天睡到快12點才起床,肚子咕咕叫個不停,做著一如往常的早餐,看到可愛的浮雕公雞,精神也好了起來~


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週六和Celine出去吃下午茶,吃完肚子很撐,加上天氣涼爽宜人適合走走,就決定從台北火車站沿著長安東路散步至市政府站,全長約5公里,走的時候不覺得累,回到家鞋子一脫才發現腳底酸痛,Celine則是連鞋子都踩壞了!

到市政府的時候順道去了誠品信義店的2F晃蕩,經過很久以前就想買來嚐嚐的TWG TEA專櫃,很貼心的可以單買茶包,一個茶包40元,一開始覺得好像頗貴,但考慮到40元可以泡一壺好茶外加回沖好幾次,可就比去咖啡廳還要便宜多囉!我買了伯爵紅茶、茉莉皇后、焦糖奶油、華麗婚禮共四種茶包,前兩種茶據說是招牌,後兩種聞起來香香甜甜的很喜歡就買來試試~

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北歐櫥窗今年夏天出了eva solo的新產品:冰茶瓶,主打冰茶快速製作,可以先將適當份量的茶葉置入濾心,放置約10分鐘,抽出濾心,加入冰塊,透心涼的冰茶就完成了,我最喜歡它倒飲料的時候完全不會側漏,這不是eva solo的新設計,卻是非常方便好用的設計(有申請專利的)~濾心也適用泡茶壺或彩漾水瓶。


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雖然我是暑假出生的小孩,夏天卻是我的罩門,像是長疹子似的,一到夏天我就渾身無力,精神不濟,家中的擺設也懶得變動,連網誌都懶得寫(這滿嚴重的),依照經驗通常要到第一道寒流來襲才會好轉,好啦!言歸正傳,新買的冰箱有製冰功能算是在酷夏中聊表安慰的好事,在北歐櫥窗買了一組波紋水杯回來,透過厚實有質感的玻璃杯,看著透出冰塊光線的飲料,著實讓我涼爽不少~


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mama de maison去年年初開幕我就加入會員,會員制度有個滿額禮的會員專屬福利,全年度購物達一定的額度就可以得到商品回饋,我選了這個很有質感的木製托盤,因為不便宜,我遲遲沒有下手,經由滿額禮的機會終於還是入手了,在托盤上放個迷你水果盤+一杯冰涼的飲料,真是暑意全消哪!


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好啦好啦我知道,我盤子真的很多了,可是盤子之於我就像衣服之於女人,3C之於宅男那麼理所當然呀(這什麼奇奇怪怪的比喻?)想說來記錄一下除了克勞得先生的手工陶瓷盤和LC鍋之外的寶貝餐具們XD



烘焙圖案瓷碗,低調的可愛,有個缺點是會燙手(
照片來源:小樹苗)

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我竟然忘了為功成身退的老冰箱留下最後的影像照!此情只待成追憶了,來看看新冰箱乏善可陳的開箱照吧!首先我真是對它幾近白色的外觀滿意的不得了,雖然我問過很多人都比較喜歡大器的不鏽鋼色,還好家長跟我的喜好一樣就好!它的寬度跟舊冰箱一樣是60cm,身高179cm,身形苗條,放好之後除了散熱空間之外還有多餘的空間可以讓我放縫隙櫃擺些鍋碗瓢盆~


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廚房改造第三彈!竟然變成系列文章了!
老樣子,話說從頭,現在正在用的日立冰箱據信已經快要15歲,家長還在上一個地方租房子的時候(2005年七月)二手買進,當時好像就已經10歲了,不愧是有掛保證的日立,可惜歲月還是催人老,現在不管是冷凍冷藏都忽冷忽熱,食物很容易腐壞,想想也該換新的,相信新冰箱可以再拼個15年!




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怎麼辦?我迷上這種蛋糕/點心盤了!




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