廚房的木砧板很久以前就因為保養不慎而發霉，龜毛的我又不想隨便買塊新的充數，之前有買過橄欖木麵包砧板，尺寸太小真的只適合切麵包或起司，不適合切菜切肉，難得讓我找到這種適合處理材料的大塊橄欖木砧板，它來自義大利，是從不再結橄欖的橄欖木上裁切下來再進行加工程序製成，每一塊都是一整塊的實木，木紋都不重複，沒有木條的接縫，非常扎實好看。
店家提供的照片01
店家說，平常只要用平價的植物用油（葵花油、葡萄籽油之類）塗抹薄薄一層即可完成日常保養，木質砧板會因適度保養有自行修復刀痕的能力，唯獨不適合用橄欖油，因為會與橄欖木產生排斥，無法達到保養的成效。
店家提供的照片02
迷人的木紋、厚實的手感，加上實木的重量，我還真是貨真價實的實木砧板控呀。
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