目前日期文章:201210 (4)

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星期六ZOE和小猴一如往常的維持每個月一次的家庭聚會,我們從前幾個月開始發下宏願(?),要盡可能的在每次聚會挑戰沒有做過的料理,這次的菜單是白酒蛤蠣麵。

白酒蛤蠣麵我在四年多前有做過,因為麵沒入味徹底失敗,我就再也不敢挑戰,這次捲土重來總覺得壓力不小,非常慎重的一大早就上菜市場備妥材料,有半顆洋蔥切成丁、數十顆蒜頭打成末、一大把的九層塔切碎、2斤的蛤蠣吐完沙、幾匙生辣椒末,麵則選用圓麵,首先把洋蔥丁、蒜末、生辣椒末用橄欖油爆香,然後加入所有的蛤蠣、約200ml的白酒開大火煮滾,等蛤蠣自動打開後一顆一顆先撿出來放在另一個大碗,將煮好的麵條加入剛剛的湯汁中拌炒收乾,最後用蛤蠣擺盤就完成了。

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這道麵就出動我、家長、ZOE三個人力,我負責備料、爆香和擺盤,ZOE負責下麵和撿蛤蠣,家長負責粗重的拌炒過程,真是團隊合作的最佳典範,新家廚房比舊家大不少,三個人在廚房竟然也不嫌擠,讓我超滿意新廚房的!

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老早就想要在牆面上盡情的掛上喜歡的畫了!以前在舊家的時候都要拜託家長幫我鑽牆壁釘鐵釘,拜託幾次之後漸漸不敢開口,有時候掛了一年又想換別幅,因為畫的大小不同,肯定得重鑽牆壁,實在太麻煩了總是作罷,新家安裝上畫軌之後,就可以愛怎麼掛就怎麼掛啦XD

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誠品有販售Cavallini的包裝紙,選了兩張巴黎鐵塔系列裱了起來,成為家中掛畫的一份子,海報本身的色彩和紙張質感都非常優,裱框後更是沒話說哪~

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一直都夢想家裡可以鋪木地板,因為前一個小窩不管我怎麼努力,總是差那麼一點,我把一切歸咎於地板是普通的磁磚,這次換新家,我央求家長務必要讓我做地板,甚至說了我什麼都可以不要,但一定要做木地板,這可是我一生的夢想耶(家長說:好弱的夢想),編列預算後開心的挑了老早以前就鎖定的Quick Step遠景系列的梵谷淺橡,有一點美式風格和我最愛的仿舊,夢想真的要成真了。

那麼以客廳為主角來示範地板的舖設過程,我是找有泉地板來施作,個人覺得比起經銷商的官方網站總是放些美美的型錄照片,有泉地板的部落格上常常更新實際的施工現場,讓我更容易比較,也不怕失真。客廳沒有做天花板,只有做冷氣的包樑和兩側的軌道燈,保有原本的樓板高度。

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木工退場後我和家長花了一個下午的時間清除粉塵(這時候的我們還不知道木地板一進場一樣會是木屑滿天飛舞),從門框、窗框、玻璃、房門來回擦個好幾次才大功告成。

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終於在10/14遷入新家,家具沒什麼變動都是舊家原有的東西,就定位之後就有那麼一點自己理想中的味道出來了,這次我和家長做了一個很重要的決定,那就是把家中採光最棒的區域改成餐廳,原本的餐廳則只放置一座舒服的沙發,我希望一進門就有咖啡館的感覺,所以大門一開就是我家的餐廳,實驗性質很濃厚,我們不看電視,所以家裡不放電視,舊有的電視櫃則拿來充當書櫃,大致上是這樣的配置,雖然可以看到對面的鐵皮屋,但也可以看到遠方的大尖山~

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